Эмальді қалай қолдануға боладыШойыннан жасалған ыдыс

1. Бірінші пайдалану

Табаны ыстық, сабынды сумен жуыңыз, содан кейін жақсылап шайыңыз және құрғатыңыз.

2. Пісіру жылулары

Орташа немесе төмен қызу пісіру үшін ең жақсы нәтиже береді.Кәстрөл/қастрөл қызған соң, пісірудің барлығын дерлік төменгі параметрлерде жалғастыруға болады. Жоғары температура тек көкөністер немесе макарон өнімдерін қайнату үшін пайдаланылуы керек, әйтпесе тағамның күйіп қалуы немесе жабысып қалуы мүмкін.

3. Майлар мен майлар

Грильдерді қоспағанда, эмаль беті құрғақ пісіруге жарамайды немесе бұл эмальға біржола зақым келтіруі мүмкін.

4.Тағамды сақтау және маринадтау

Шыны тәрізді эмаль беті су өткізбейді, сондықтан шикі немесе пісірілген тағамды сақтауға және шарап сияқты қышқыл ингредиенттермен маринадтау үшін өте қолайлы.

5.Қолданылатын құралдар

Ыңғайлылық пен бетті қорғау үшін силикон құралдары ұсынылады.Ағаштан немесе ыстыққа төзімді пластиктен жасалған құралдарды да қолдануға болады.Табаның ішіндегі тағамдарды кесу үшін өткір жиектері бар пышақтарды немесе ыдыстарды қолдануға болмайды.

6.Тұтқалар

Шойын тұтқалар, тот баспайтын болаттан жасалған тұтқалар және фенолды тұтқалар пеш пен пешті пайдалану кезінде қызады.Көтеру кезінде әрқашан құрғақ қалың шүберекті немесе пешке арналған қолғапты пайдаланыңыз.

7.Ыстық табалар

Ыстық кастрюльді әрқашан ағаш тақтаға, триветке немесе силикон төсенішіне қойыңыз.

8.Пешті пайдалану

1. Тұмшапеште шойын тұтқалары немесе тот баспайтын болаттан жасалған тұтқалары бар өнімдерді пайдалануға болады.Тұтқалары немесе тұтқалары ағаштан жасалған табаларды пешке қоюға болмайды.

2.Шойын төсемі бар пештердің еденіне ешқандай ыдыс қоймаңыз.Жақсы нәтиже алу үшін әрқашан сөреге немесе сөреге қойыңыз.

9.Грильде пісіру бойынша кеңестер

Грильдерді қуыру және карамелдеу үшін беттің ыстық температурасына жету үшін алдын ала қыздыруға болады.Бұл кеңес ешбір басқа өнімдерге қолданылмайды. Дұрыс грильдеу және қуыру үшін пісіру басталғанға дейін пісіру беті жеткілікті түрде ыстық болуы маңызды.

10.Таяз қуыру және қуыру үшін пісіруге арналған кеңестер

1.Қуыру және қуыру үшін тағамды қоспас бұрын май ыстық болуы керек.Мұнай оның бетінде жұмсақ толқын болған кезде жеткілікті қызады.Сары май және басқа майлар үшін көпіршік немесе көбік дұрыс температураны көрсетеді.

2. Ұзақ таяз қуыру үшін май мен сары май қоспасы тамаша нәтиже береді.

11.Тазалау және күту

1) Жуар алдында әрқашан ыстық табаны бірнеше минут суытыңыз.

2) Ыстық табаны суық суға батырмаңыз.

3) Қатты қалдықтарды кетіру үшін нейлон немесе жұмсақ абразивті жастықшаларды немесе щеткаларды пайдалануға болады.

4) Кәстрөлдерді әлі дымқыл күйде сақтамаңыз.

5) Оны қатты бетке түсірмеңіз немесе соғуға болмайды.